Le Diable Au Thym : Restaurant Estaminet À Merville

Nous sommes arrivés à 12h15 table réservée, heureusement car le restaurant c'est vite rempli et cela le rend également très bruyant(si vous cherchez un moment de détente et de calme ce n'est pas là qu'il faut vous rendre). Nous avons eu nos plats vers 13h10, l'attente a été longue mais vite oubliée. Le personnel est très agréable et les plats qui nous ont été servi goûteux et plutôt copieux. Rien à redire sur cet établissement

- Emilie Monestier -

Acceuil et convivialité dans ce lieux atypique. Une maison classique transformait en restaurant par une famille aillant tout quitté de leur ancienne vie afin de travailler ensemble dans une aventure qui débute en plein COVID. Et ça marche. Des prix très serrés pour des portions qui ne le sont pas. Et surtout, un régal pour les papilles. De l'entrée au dessert... Aucune fausse note... D'ailleurs, déjà prévu du retourner début janvier. À découvrir a tout prix.

- Yannick Lalau -

Super expérience à cet endroit ! Le lieu est vraiment agréable, bien pensé et très propre. Le personnel m’a accueilli avec beaucoup de professionnalisme et de gentillesse. Le service était rapide et attentionné, on sent une vraie implication. L’ambiance est douce et apaisante, parfaite pour se détendre ou passer un bon moment. Je recommande vivement cette adresse — j’y reviendrai sans hésiter.

- Ibrahim Algez -

Nous avons découvert Le Diable au Thym grâce à une publication sur les réseaux annonçant un concert des HVT (tribute AC/DC). On a tout de suite eu envie de tenter l’expérience : un concert live et un estaminet à découvrir, c’était l’occasion parfaite pour une soirée en famille (mes parents, mon compagnon et moi). Et franchement, on a eu un vrai coup de cœur ! Dès l’arrivée, on ressent une atmosphère unique : une ambiance chaleureuse, conviviale, avec cette touche d’authenticité qu’on retrouve rarement. On sent que c’est un lieu porté par la passion et le cœur, avec une vraie histoire derrière. Côté assiette, c’est un sans faute du début à la fin. L’apéritif était généreux, les plats savoureux et bien présentés, et les desserts maison délicieux. Le filet mignon au maroilles mérite une mention spéciale : cuisson parfaite, sauce fondante et gourmande, un vrai régal ! C’est clairement l’un des meilleurs estaminets où j’ai eu la chance de manger. Le concert a mis une super ambiance, on a pu profiter de la musique tout en savourant notre repas. Le tout dans une salle pleine de vie, de rires, de bonne humeur et de RocknRoll Ce lieu a une âme, une histoire, et on sent que tout est fait avec passion, amour du terroir et envie de partager. Merci à toute l’équipe pour ce beau moment. On reviendra avec plaisir… et avec d’autres proches pour leur faire découvrir ce petit bijou.

- Audrey Zielinski -